Google
      
 16 12
发新话题
打印

素食药膳之——胃肠道病

高良姜粥
出处: 作者:
  原料:高良姜30克,粳米50克。
  制法:⒈先将高良盖放砂罐内,加适量水,煎取药汁。  ⒉用药汁和粳米煮粥。    
  效用:温胃止痛。适宜于虚寒胃痛。
  说明:服法 每日1次,空腹食,连服3~7天。宜忌 胃热疼痛者忌服

TOP

紫苏粥
出处: 作者:
  原料:鲜紫苏叶25克,粳米50克,生姜6克
  制法:将鲜紫苏叶洗净,姜切成细粒,与粳米同煮成粥。  
  效用:疏散风寒,和胃降逆,解鱼蟹毒。适用于风寒外感,胃气上逆之头身疼痛、恶寒发热、呕吐,以及鱼蟹中毒者。
  说明:宜忌 风热或胃热呕吐者不宜服用。服法 趁热少量食饮,盖被而卧,取微汗。

TOP

首乌粥
出处: 作者:
  原料:制首乌30克,大枣3枚,粳米50克,冰糖适量。
  制法:⒈先将首乌入砂锅煎取浓汁,去渣。大枣去核。  ⒉用首乌汁、大枣、粳米煮成粥,加入冰糖适量。  
  效用:益肾抗老,养肝补血。适用于阴血亏损、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、高血脂、血管硬化、血亏便秘等。
  说明:服法 早、餐各服1小碗。

TOP

薏苡绿豆百合粥
出处: 作者:
  原料:薏苡仁50克,绿豆25克,鲜百合100克,白糖适量。
  制法:⒈百合掰成瓣,撕去内膜,用盐稍渍一遍,洗净,以去除苦味。  ⒉绿豆、薏苡仁先加水煮至五成酥后加入百合,再用文火焖至酥如粥状,加白糖适量调味。    
  效用:清热解毒,清渴除烦。适用于湿疹、风疹、痤疮。
  说明:服法 早、晚各服1小碗。宜忌 脾胃虚寒者慎用。

TOP

芝麻粥
出处: 作者:
  原料:黑芝麻12克,粳米100克,蜂蜜适量。
  制法:⒈黑芝麻炒香,研细,备用。  ⒉粳米洗净,加适量水煮沸,再用文火熬煮至八成熟放入黑芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至粥熟即成。  
  效用:润肠通便,乌须发。适用于肝肾不足,须发早白,大便干燥,产妇乳少等。  
  说明:服法 每次1小碗,可常服。宜忌 大便溏泄者不宜服食。

TOP

 16 12
发新话题