青椒的做法（两个）

青椒玉米
用料
鲜玉米粒150克，青辣椒25克。
调味
油一汤匙半，盐2/3茶匙。
做法
1、选新鲜嫩玉米粒洗净沥干；青椒去蒂洗净，切成5厘米长的段。
2、炒锅置微火上，放入青椒炒蔫铲起，再将玉米入锅炒至断生，下油加青椒，盐拌匀起锅即成。

青椒炒花生
用料
青椒250克，花生60克，姜一片切细。
调味
1、甜面酱一汤匙。
2、糖1/3茶匙，盐1/4茶匙，水二汤匙。
做法
1、青椒切粗粒。
2、花生连皮放入暖油中，慢火炸脆捞起。
3、放二汤匙油，下姜炒香，放甜面酱、青椒，炒至青椒转翠绿色，加入调味2不停地炒，当汁已干，青椒已熟，加入花生拌匀上碟。